Política de calidad

Desde su fundación Boadas 1880 ha otorgado una importancia máxima a la Calidad de nuestros productos, servicios y gestión.

En 1932, cuando no era habitual, Boadas ya contrató un técnico alemán experto en Alta Charcutería para dotar a la empresa de los últimos avances en Calidad.

Por este motivo, siendo fieles a nuestra filosofía empresarial e incrementando cada día el nivel de exigencia, contamos con las siguientes Certificaciones y Homologaciones, que garantizan nuestra garantía de Calidad y Nuestra Seguridad Alimentaria:

· Homologación de la Comunidad Económica Europea (C.E.E.) para la fabricación de productos cárnicos y para el comercio intracomunitario con el número de registro sanitario IC-10.01864/GE. ( Girona   Salamanca )

· Desde el año 2.003, debido a nuestras relaciones comerciales con Inglaterra, contamos con la certificación de calidad “BRC Technical Standard for Comp nies Supplying Retailer Food Products” con el nivel “Higher level” ( Girona   Salamanca )

· Desde el año 2005, debido a nuestras relaciones comerciales con Alemania y Francia, contamos con la certificación de calidad “IFS Standard” también con el nivel “higher level” ( Girona   Salamanca )

· Nuestro Jamón Curado cumple con la denominación “JAMON SERRANO” con calificativo de “Especialidad Tradicional Garantizada “ (ETG) de acuerdo con el Reglamento 2082/1992 CEE y certificado por el Instituto Comunitario de Certificación, S.L. ( Girona   Salamanca )

· La contra etiqueta de la “Fundación del Jamón Serrano” no solamente certifica que el producto cumple con los requisitos de calidad contemplados en el manual de condiciones, si no que además garantiza una curación mínima.

· Los jamones curados certificados por esta Fundación aportan una información adicional y una garantía de curación de gran valor para los consumidores, contribuyendo a una mayor transparencia del mercado del jamón curado ( Girona   Salamanca )

· Certificado HALAL de la Junta Islámica Española que reconoce a Boadas 1880 como fabricante de Productos Halal. ( Girona )