Sobre nosaltres

Des de 1880, quatre generacions han combinat Tradició i Modernitat per anar adequant el pernil i els embotits curats a les exigències del consumidor del segle XXI.

Pere Boadas va posar la primera pedra d’una indústria especialitzada en llonganissa de Vic i en l’elaboració de pernils curats tipus andorrans.

Avui, la quarta generació, dirigida per Vicent Boadas, fidel als valors de la família, continua amb l’afany de l’especialització en productes curats d’alta qualitat, dels quals la llonganissa de pagès i el pernil serrà, elaborat a Salamanca, són el vaixell insígnia de la marca.

La fàbrica de Girona combina el saber fer dels mestres xarcuters amb unes instal·lacions a l’avantguarda del sector.

Orientada a la fabricació d’embotits curats, especialitzada en el producte tallat i envasat en petites porcions per a la venda en autoserveis, i amb una capacitat de producció de 250.000 envasos diaris.

Temps i repòs, juntament amb una bona selecció de matèria primera, els rigorosos nivells de qualitat de l’empresa i el saber fer dels nostres professionals, són els únics ingredients essencials per als nostres elaborats.

Les nostres instal·lacions de Girona i Salamanca disposen de les certificacions de qualitat IFS i BRC, i el nostre pernil serrà té el qualificatiu d’ETG (Especialitat Tradicional Garantida).